体重管理

iiMedia Research（艾媒咨询）发布《从瘦身到养生——2026年轻食行业消费观察报告》，该报告为独立第三方中立产业调研，依托艾媒 CMDAS 数据系统多维度产业数据、终端市场实测样本完成测算。当前中国轻食产业正经历从爆发式增长向稳健增长过渡的关键阶段，行业消费逻辑正由早期的“网红减脂”概念驱动，全面转向以日常化、健康化、大众化为核心的常态化消费。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2020年至2025年中国轻食产业市场规模从1117亿元持续攀升至3808亿元，预计2030年将达到8227亿元，整体呈持续快速扩容态势；行业增长率在2021年达到50.6%的高点后波动回落，预计2030年将降至9.0%。轻食早已突破单一的西式沙拉形态，演变为涵盖中式热轻食、预包装代餐及控卡食品等满足热量可控与营养均衡的多元集合，全面覆盖体重管理与日常健康用餐场景。轻食消费正从“追求低卡的焦虑型进食”迈向“兼顾营养与口感的养生型享受”，健康诉求的长期化与饮食场景的全面化，为行业带来了新的结构性机遇。本报告立足真实消费视角，依托艾媒CMDAS数据系统多维度产业数据与终端市场实测样本，系统梳理轻食消费者的购买动机、品类偏好、渠道选择逻辑，为从业者洞察趋势、优化产品布局及挖掘细分机遇提供专业决策参考。

随着人们生活方式的改变和资本的助推，燕麦奶成为备受关注的产品。燕麦奶品牌主要从原料、食物成分、配方切入营销卖点，深挖“膳食纤维”和“低卡”两大潜力，借助膳食纤维利于消化健康和体重管理的功能突出功能性消费场景。

在供需两侧推动下，中国代餐市场不断扩大，2020年市场规模增至476.2亿元。代餐行业市场格局主要是以麦片、代餐粉、蛋白棒及肉制品等品类为主。数据显示，受访用户中有超过7成偏好麦片，其次是代餐粉，占比45.4%，代餐市场细分领域迎来发展机遇。