2017-2029年新西兰羊肉消费量及预测分析：人均羊肉消费量持续下行，本土消费逐步萎缩
艾媒数据中心（data.iimedia.cn）显示，羊肉是新西兰标志性畜牧产品，也是当地传统肉食，但本土人均羊肉消费呈现长期稳步递减的态势。统计数据显示，2017年新西兰人均羊肉消费量为5.29千克，为本周期最高值，随后持续下滑，2018年降至4.24千克，2019年为3.60千克，2022年回落至3.29千克，2024年进一步降到3.20千克，下降节奏平缓且连续。
2026年起人均消费下滑的趋势仍将延续。预计2026年新西兰人均羊肉消费量为3.07千克，2027年3.01千克，2028年2.95千克，到2029年人均消费量将降至2.89千克。
饮食结构多元化是本土羊肉消费下降的主要原因，禽肉、牛肉等品类供给充足、选择丰富，持续挤压羊肉在居民餐桌的份额。同时年轻一代饮食习惯改变，对羊肉的消费偏好有所减弱。
尽管新西兰是全球重要的羊肉出口国，产业体量庞大，但国内人均需求持续走弱，本土市场的消费贡献不断缩减，整个羊肉产业的增长重心将更加依赖海外出口市场。
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本文数据节选自艾媒咨询发布的《新西兰农业细分产业生产概况及消费调查数据》数据集，完整版共40条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
概述
2009-2019年新西兰经济部门就业情况
新西兰农业、林业和渔业GDP
新西兰农业就业人数
2016-2024年新西兰农业设施建设许可价值
2020-2021年新西兰水果及蔬菜食品价格指数月度数据
2020-2021年新西兰肉类、禽类和鱼类食品价格指数月度数据
国际贸易
2015-2023财年新西兰园艺出口额及预测
2015-2023财年新西兰耕地出口额及预测
2020年新西兰各出口国家园艺出口额
2020年新西兰各类型园艺出口额
2015-2023财年新西兰肉类和羊毛出口额及预测
新西兰各出口国家红肉出口额
2023年新西兰各出口国家羊肉出口额
新西兰各出口国家牛肉出口额
2015-2023财年新西兰乳制品业出口额及预测
2015-2025财年新西兰乳品行业出口收入
农产品
2020年新西兰各种植类型园艺土地面积
2005-2020年新西兰猕猴桃种植面积
2005-2020年新西兰猕猴桃产量
2018-2030年新西兰小麦产量及预测
2018-2030年新西兰玉米产量及预测
畜牧业
新西兰绵羊数量
新西兰羔羊数量
新西兰肉牛数量
新西兰生猪数量
奶牛养殖业
新西兰奶牛场规模
新西兰奶牛数量
2023年新西兰各品种奶牛份额
2023年新西兰各地区奶牛份额
2013-2023年新西兰牛奶产量
2021年新西兰各种类乳制品产量
2022-2024年新西兰乳制品产量，按类型分列
典型企业
2015-2021财年佳沛泽普(Zespri)营业额
2015-2021财年佳沛泽普(Zespri)税后净利润
2014-2020年银蕨农场(Silver Fern Farms)总收入
2014-2020年银蕨农场(Silver Fern Farms)税后净利润
2015-2021财年恒天然合作集团(Fonterra Co-operative Group)销售收入
2015-2021财年恒天然合作集团(Fonterra Co-operative Group)税后净利润
恒天然集团有限公司NPAT 2015-2023财年
恒天然合作集团有限公司2015-2023财年销售收入
销售数据
2017-2029年新西兰猪肉消费量及预测
2017-2029年新西兰牛肉和小牛肉消费量及预测
2017-2029年新西兰羊肉消费量及预测
新西兰牛奶消费量
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